Ainekset

Pihamaan pikkuruisesta kasvatuslaatikosta kypsyy poimittavaksi tomaattia ja chiliä lähes päivittäin. Olen kerännyt kirsikkatomaatteja, isompia tomaatteja ja chilejä purkkeihin. Nyt keittiössä näyttäisi olevan jo riittävän iso satsi raaka-aineita spaghetti all’arrabiatan valmistukseen.

Arrabiatan ohje onkin mutkaton ja helppo. Tarvitaan vaan kourallinen hyviä raaka-aineita, eli pitkälle pötkitään tomaattien, chilien, valkosipulin, oliiviöljyn ja timjamin turvin. Meidän perheemme nuorimmainen tosin huokaisi, että "tuleeko siihen vain kasviksia". Tuon kommentin jälkeen aloin jostain syystä miettimään, että paistetut siskonmakkarapallerot voisivat sopia kastikkeen makumaailmaan. Saa nähdä miten käy sitten sen lopullisen kastikeversion kanssa. Huomiseksi minä tätä pasta-ateriaa jo mietin.

Stailaa ja syö

Ensin koti stailataan herkullisilla yksityiskohdilla kuten tomaattiviljelmin ja mansikoin. Hetken päästä lyhyt stailaussessio on ohi, ja herkut voidaan popsia parempiin suihin. Näin meillä!

Meidän pihalla on nyt pieni kasvihuoneilmiö (jonka saimme naapureilta). Pieneen lavakauluksen kokoiseen "kasvatuslaitokseen" laitoimme tomaattia, paprikaa ja chilejä (jotka saimme naapureilta). Meidän tehtäväksi jäi siis näiden esikasvatettujen taimien hengissä pitäminen (kastelu) ja myöhemmin sadonkorjuu. Voi meitä onnekkaita!