Joulutunnelmia ♥

Onko joulu sujunut leppoisasti? Meillä ainakin on. Aattona aloitimme ruokailut jouluhenkisillä tapaksilla, ja jatkoimme uunilohella lisukkeineen. Kinkkua ja joululaatikoita ei aaton ateriallamme siis nähty, mutta tapaspöydässämme oli kyllä ilmakuivattua kinkkua ja leikkeleitä eri muodoissaan. Tämä lähestymistapa toimi erinomaisesti ainakin tällä kertaa. Jouluähky ei iskenyt, vaikka leffojen ja kirjojen ohessa on suklaakulhojakin ollut esillä.

Meillä esikoinen sai pari päivää ennen aattoa kovan influenssan päälle, mutta onneksi tauti ehti hieman helpottamaan, ja tytärkin jaksoi osallistua perheen joulunviettoon. Tänään elpyminen on ehtinyt jo niin hyvään vaiheeseen, että käväisimme ale-kierroksella, ja juniorit pääsivät kuluttamaan lahjakorttejaan. Teini-ikäisille nuo lahjakortit ovat kyllä oiva valinta, ja näin lahjansaajat saavat varmasti sopivia ja oman maun mukaisia lahjoja.

Joulu näkyy kotonamme muutamina jouluisina kukka-asetelmina, valoketjuin ja olohuoneesta löytyy kyllä iso kuusikin, jossa perinteiseen tapaan kimaltelevat kilpaa eri väriset koristeet vuosien varrelta. Kuusenkoristeiden pääväri vetää punaisen suuntaan, mutta kyllä kuusessa roikkuu vähän sitä jos tätä. Ale-kaupoilta olisi houkuttanut ostaa muutama uusi koriste, mutta ei noille kyllä ole aidosti mitään tarvetta. En myöskään kuulu heihin, jotka jaksavat miettiä etukäteen joulun väriteemaa, ja versioida värivalintoja vuosien saatossa. On silti hauska seurailla somesta millaisia joulun somistuksia ja värisävyjä muut ovat keksineet. Hillityt valkoiset, harmaat ja mustat stailaukset ovat todella kuvauksellisia esimerkiksi instan virrassa, mutta meillä mennään joulukoristeiden suhteen reilulla väripaletilla.

Rentouttavia välipäiviä teille, jotka lomailette! Itse käynnistän sorvin huomenna aamusella, ja sovittelen sitten mahdollisia omia menoja työhetkien väleihin.

Kynnyskysymys

Mitä harvemmin muistaa postata blogiin, sitä kauemmas bloggaaminen elämän yhtenä osa-alueena loittonee. Viime viikolla napatut valokuvat eivät enää tänään ole ajankohtaisia ainakaan omassa mielessä. Kahvikuppi ja eväsleipä kuvissa eivät tunnu järin kiinnostaville. Välillä tulee inspiraation hetkiä ja kivoja tapahtumia, joista heti huomenna aikoo sanoa jotain. Viikon päästä nuokin ovat jo historiaa. Ja sitten sekin unohtuu.

Ja kaikki tuohan lähtee omasta itsestä ja omasta fiiliksestä. Kahvikuppi ja eväsleipä pöydällä voi hivellä esteettistä silmää, ja toisaalta se voi ilahduttaa (ainakin omaa mieltä) arkisena ajankuvana. Sama kahvikuppi toisena päivänä on vain arkinen tylsyys ja tyhjänpäiväisyys. Näkövinkkeli on siis tärkeä ja se tunne, joka katseen takana syntyy.

Oman kodin nurkat ja arkiset kuviot eivät ole juurikaan viime viikkoina inspiroineet valokuvaukseen. Se pieni vapaa hetki, jonka arki on suonut, on mennyt lähinnä rauhoittuen ja lueskellen. Entuudestaan tiedän, että inspiraatio ja ne kuvakulmatkin palaavat taas hetkisen päästä, kunhan itselleen antaa vain aikaa. Sitä odotellessa laitan kuvitukseksi muutaman arkisen otoksen "tule sellaisena kuin olet" teemalla.

Marraskuu...

IKEA biletystä

On kiva olla paikalla, kun IKEA järjestää kemut. Eilisten pippaloiden aiheena oli se aika vuodesta, jolloin uusi IKEA-kuvasto on kolahtamassa postiluukuista tai -laatikoista sisustajien tutkailtavaksi. IKEA on saavuttanut myös kunnioitettavan 20 vuoden merkkipaalun Suomen markkinoilla. Muistan kyllä vielä ajan, jolloin IKEAn valikoimaa piti käydä bongailemassa Tukholman lippulaivaliikkeessä tai ihan jossain tuolla maailmallakin.

Printatun katalogin suosio jatkuu, enkä sitä ihmettele. Vaikka virtuaaliset versiot ja tekniikan tuomat mahdollisuudet ovat hyvä lisä, niin kyllä paperisen version selaaminen on mukavaa. Ja yksi tärkeä aspekti on tietysti inspiraatio. Siinä sisustusbrändeillä(kin) on kova homma nykypäivän nopea rytmisessä maailmassa mallistojen ja trendien puhaltaessa idästä ja lännestä. IKEA tuntuu kuitenkin sisäistäneen jotakin tärkeää: suunnittelun lähtökohta on aina kodit (lämmöllä sanottuna). Suunnittelijat vierailevat kodeissa, keskustelevat, pohtivat ja käynnistävät kiinnostavia yhteistyöprojekteja.

Eilisessä pressitilaisuudessa oli paikalla yksi IKEAn uutuus mallistojen suunnittelijoista eli Martin Bergström, joka on työstänyt yhdessä intialaisten design-opiskelijoiden kanssa huikean kiinnostavan SVÄRTAN-malliston. Kyseinen mallisto vaikutti minun sisustusmakuuni sangen osuvalta, ja näissä merkeissä täytyy tehdä yksi tavarataloreissu syksyn kuluessa. SVÄRTAN-valikoima lanseerataan myymälöihin 9. syyskuuta, joten sitä odotellessa.

Palatakseni vielä takaisin eilisten kutsujen tunnelmaan: IKEAn synttärihulinat Pasilan Veturitalleilla toivat mieleen mitkä tahansa kodikkaat ja tunnelmalliset perhejuhlat. Illan kuluessa tilan täytti iloinen rupattelu, kakkukahvien ja pienten kuplivien nauttiminen sekä kuulumisten vaihtaminen. Pikku hiljaa kauniisti sisustetuille huonekaluille ja laskutasoille alkoi ilmestymään laseja, kuppeja ja lautasia niinkuin hyvissä bileissä kuuluukin. #ihanaaollakotona

Ohessa muuten hauska video IKEAlaisilta, jotka vihjaavat tehneensä huomioita suomalaisista kuluttajista. Hyvää viikonloppua näissä tunnelmissa!

KELLO VIIDEN TEE + HERKKU ARVONTA

Tämä postaus on toteutettu yhteistyössä Helsingin Myllyn, Indiedaysin sekä Blogiringin kanssa. Lähdin siis kiinnostuneena mukaan kampanjaan testaamaan Myllärin mokkapala-aineksia. Taustana tälle kerrottakoon, että olen kyllä armoitettu herkkuperä, mutta leipurin lakki ei istu päähän mitenkään miellettömän hyvin. Puolivalmisteet ja muut pienet apupyörät sopivat siis meidän keittiöömme erinomaisesti yhdellä tiukalla seulalla: lopputuloksen tulee olla herkullinen.

Mokkapala-ainekset ovat jauhohyllystä löytyvä puolivalmiste. Pakkauksessa on valmis jauhoseos, joka kumotaan kulhoon, ja sekaan lisätään kaksi kananmunaa, 100 g voita tai rypsiöljyä sekä 1 desilitra vettä. Sekoitetaan hyvin ja kumotaan leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan tai pellille. Minä tein sunnuntaipäivän iloksi tupla-annoksen eli uunipellillisen. Pohja paistetaan 200 asteisessa uunissa noin 15 - 20 minuutin ajan.

Omat sävellykseni tai sovellukseni alkuperäiseen ohjeeseen olivat juoksevan margariinin käyttäminen, ja uunin säätäminen kiertoilmalle 190 asteen lämpötilaan. Paistoaika meidän uunissamme näillä määreillä oli tasan 18 minuuttia.

Mokkapala-ainespakkauksessa on jauhoseoksen lisäksi valmiit kuorrutepussit. Nämä laitetaan kuumaan vesihauteeseen sellaisenaan, jotta kuorrutteesta tulee levitettävän notkeaa. Kuorrutteet siis köllöttelivät lämpöisessä jo pohjan paistuessa. Kun pohja oli kypsä, olikin aika pursottaa levitteet pusseista ja levitellä ne tasaisesti herkullisesti tuoksuvan pohjan päälle.

Ajatuksena minulla oli koristella valmiita mokkapaloja hieman erilaisilla variaatioilla. Olin varannut leivontapöydälle mini vaahtokarkkeja, strösselisekoitusta (joka on mokkapalojen klassinen "must have" koriste), tuoreita kotimaisia vadelmia, hieman mikrossa sulatettua valkoista suklaataa sekä mansikoita. Meinasin tehdä siis mokkapaloista kivan kokoisia suklaaleivoksia teehetken oheen.

Mokkapalat onnistuivat muuten mainiosti. Pohja nousi hyvin uunissa ja rakenteesta tuli kuohkea, mutta myös sopivan kostea. Kuorrute on kiiltävä, ja siinä on sopiva ripaus kahvin voimakkuutta. Tähän loppusilaukseksi lähdin sitten vielä lisäilemään extra herkkuja.

Kello viiden teehetkeen keitin pannullisen vihreää sitruunateetä. Annostelin teen kahvalliseen lasiin, laitoin mukaan puoli teelusikkaa hunajaa, sitruunamellissan oksan sekä jokusen kotimaisen vadelman. Mokkapalan päälle nostin myös vadelman ja sitruunamelissan lehden sekä viimeistelin koko komeuden muutamalla valkosuklaaraidalla.

Mokkapalat ovat tietysti parhaimmillaan, kun ne malttaa ensin käyttää jääkaapin kautta. Minä nautin oman teehetkeni lämpimäisinä, ja nostelin loput mokkapalat jääkaappiin odottamaan herkuttelijoita. Tarjolla on siis mokkapaloista erilaisia variaatioita. Jätin myös jokusen mokkapalan ilman ylimääräisiä härpäkkeitä, sillä ne ovat aivan mainioita ihan sellaisenaankin.

Nam! Helppoa ja hyvää! Käytätkö muuten sinä leivonnassa puolivalmisteita? Täällä olisi meinaan sinullekin tarjolla mokkapalojen sekä myös kinuskipalojen testaamisen mahdollisuus. Helsingin Mylly tarjoaa lukijoiden kesken arvottavaksi kotileivonta-ainekset. Testaisitko muuten mielummin mokkapala- vai kinuskipala-aineksia? Tai jos et osaa päättää, niin ei se mitään. Palkintona on nuo kummatkin leivonta-ainespakkaukset.

Voit osallistua Myllärin kotileivonta-ainesten arvontaan kommentoimalla tämän postauksen alle. Anonyymit voivat myös osallistua lisäämällä kommenttiin myös sähköpostiosoitteen, josta saan voittajan kiinni arpaonnen osuessa kohdalle. Arvontaan voi osallistua tämän viikon eli sunnuntaihin 17.7.16 kello 24:00 asti. 

Herkullista uutta viikkoa! Meillä se ainakin on herkkua. Kuka tulee kahville?

Kolme tyyppiä Tallinnassa

Terveiset parin päivän Tallinnan retkeltä. Tallinna on helppo, lähellä, perinteikäs, romu, uudistuva, inspiroiva, ennakkoluuloton lisättynä ripauksella venäläistä palvelukulttuuria (joka ei siis ole plussaa). Pienen merimatkan päässä näkökanta on hieman eri.

Kävimme spa-hoidoissa, teimme ostoksia, söimme hyvin ja joskus vielä paremmin. Erityisesti tuo Telliskiven F-hoone on mainitsemisen arvoinen makean miljöönsä ja tunnelmansa ansiosta. F-hoone tarjosi mainion makuisen kahvihetken, ja tuolla olisi syönyt myös pääruoaksi hyviä herkkuja.

Tallinnassa tuntuu olevan monen eri hintaluokan taksipalveluja. Telliskiveen ajoimme vanhasta kaupungista hintaan 3,60. Tämä taksimatka oli siitä halvimmasta päästä, ja säästi aivan mainiosti tossun pohjia.